عطر الياسمين
عطر الياسمين
25/01/2018
مصنع النكهات والعطور الذهبية
نكهة
03/02/2018

فانيليا

Vanilla

فانيليا

Vanilla

فانيليا

فانيلا – Vanilla flavors

هي نبتة رائعة لها طعم رائع لا يخفى عن الجميع وباتت استخدامات هذه النبتة ضرورية في مختلف الصناعات الغذائية وحتى للمستحضرات الخاصة بالتجمبل أو العناية الشخصية، وتأتي الـ فانيلا بعد تصنيعها بشكلين بودرة و سائل ولا خلاف على جودة المنتجات المتوفرة حالياً في الأسواق، لكن الأهم هو كيف لنا أن نميز حقاً ما هو الأنسب للمنتجات التي تحتاج وضع هذه النكهة في تركيبها؟

الرائحة…

هي أول شيء يمكنك من معرفة جودة المنتج وهذا ماحرصت مصاعنا على العمل عليه من خلال استخلاص رائحة الـ فانيلا بشكلٍ منفصل عن عملية تحضير هذه النكهة وبعد الانتهاء من تحضيرها واختبارها للتأكد من الحصول على نكهة خالية من طعم المرار الموجود في أغلب الماركات الموجودة حالياً في الأسواق، لتقديم طعم الـ فانيلا الأصلي الطبيعي ثم تأتي بعدها عملية اضافة رائحة الفانيل النقاذة لتضفي المزيد من الطعم والرائحة الرائعة عند استخدامها مع أي منتج

الملمس…

ناعم للبودرة وغير زيتي للسائل وهذا يعتمد على جودة التكرير وكيفية استخراج زيت الـ فانيلا من النبتة وطرق معالجته للحفاظ على خواصه الطبيعية بنسبة تصل إلى 80% دون الحاجة لإضافة مواد ومحسنات كيميائية

لا للسكر…

في أغلب المنتجات يتم إضافة السكر أو الجلوكوز إلى الـ فانيلا مما يعطيها طعم مرار غير مرغوب وخصوصاً عند التعرض للحرارة العالية كالفرن على سبيل المثال، فالاختصاصيون في مصانعنا وبخبرتنا الطويلة نعرف تماماً كيف نستخلص المذاق الحلو والطبيعي دون إضافة اي مبالغات لتحلية وتجميل منتجاتنا، وخصوصاً في التعامل مع النباتات الحساسة كالـ فانيلا للحصول على أعلى جودة ممكنة واختبارها لتكون بين أيديكم بأفضل وأعلى المستويات

أما اللون… هو ماتلاحظة في منتج الفانيل الخاص بنا، فنحن لانتوقف فقط عند ما يريده السوق، بل نستمر في تطوير منتجاتنا لنرضي ونحرص على تقديم الأفضل لأصحاب الذوق الرفيع حتى في النكهات الحساسة مثل بودرة الجبنة الطبيعية، ولأن اللون هو لغة العيون والجاذب الحقيقي لأي شيئ استطعنا أن نستخرجه أيضاً بشكلٍ طبيعي ليكون كـ زهرة الفانيل تماماً غير مبالغ فيه، فللطبيعة أسرارها. شاهد أيضاً نكهة البندق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *