البيانات القياسية
CAS رقم: 5949-29-1
pubche I: 311
كيم سبايدر 305
UNII: XF417D3PSL
drugbank: DB04272
KEGG: D00037
Chebu: 30769
CHEMBL1261
كود ATC: A09AB04
الصيغة الجزيئية: C 6 H 8 O 7
الكتلة المولية: 210.14 جم / مول ( الهيدرات)
المظهر: بلوري أبيض الصلبة
الكثافة: 1.5 غرام / CM3 (الهيدرات)
نقطة الانصهار: 153 درجة مئوية، 426 F، 307 ° C
نقطة الغليان: 175 درجة مئوية، 448 F، 347 ° F (تتحلل)
الذوبان في الماء: 73 ز / 100 مل (20 درجة مئوية)
معلومات عامة
الصيغة الكيميائية C 6 H 8 O 7 هو حمض ضعيف العضوية التي عديم اللون، وضوح الشمس منظم في درجة حرارة الغرفة ويبدأ دورة كريبس في التنفس الأوكسجين. خصوصا الحمضيات şeklindedir.susuz شكل مائي أو الهيدرات النموذج الهيدرات في ماء بارد في الساخن تبلور الماء حمض kristalleşmektedir.sitrik موجودة في العديد من النباتات والفواكه. ما يصل إلى 8٪ وزنا من قيمة bulunmaktadır.ph الليمون 3.5 هو benzer..yağ حمض الكربوكسيلية للكرة من خلال عملية الفسيولوجية التي البروتينات والكربوهيدرات يتأكسد إلى الماء وثاني أكسيد الكربون.
الإنتاج والتفاعلات
وبطبيعة الحال، يتم توفير إنتاج الليمونين في الغالب من الفواكه والخضروات. تم إنتاج الميكروبية على سطح السكر وحل الملح باستخدام الكائنات الحية الدقيقة الرشاشيات النيجر.
مجالات الاستخدام
المخدرات في
صناعة المستحضرات الصيدلانية، عن طريق رغوة وذوبان، يتم الحفاظ على حل سريع من المكونات النشطة واستقرار المواد.
مستحضرات التجميل
هذا القطاع يزيد من تأثير معدني أيون كومبليكسينج بارابين الميثيل ويسمح للتوازن درجة الحموضة.
الخرسانة في
هذا القطاع، يتم استخدام مثبطات مجموعة الخرسانة والأسمنت كعوامل تخفيض المياه.
الغذاء
لزيادة متانة bulunmaktadır.gıda استخدام واسع في هذا القطاع، ومراقبة درجة الحموضة، لمنع تبلور الحلويات والمواد المضافة في الأغذية المجمدة، لا طعم المشروب ومنع فقدان السكر في المشروبات الكحولية، المعلبة يمكن استخدامها إما مع فترات طويلة من أجل توفير المستخدم.
النظافة
يتم استخدامه كمادة مضافة كيميائية في الحمام والمطبخ المنظفات.
الصلب
يستخدم هذا القطاع لإنتاج مواد الصلب المنتجة أو المستخدمة.
