البيانات القياسية
CAS رقم 57-11-4
pubche I: 5281
drugbank: DB03193
مختبر علم الأحياء الجزيئي الأوروبي الكيميائي 46 403
الصيغة الجزيئية: C 18 H 36 O 2
كتلة مولية: 284.48 ز مول-1
المظهر: أبيض الصلبة
الكثافة 70 0.847 جم / سم 3 ° C
نقطة الانصهار : 69.6 ° C، 343 F، 157 ° C
نقطة الغليان: 383 درجة مئوية، 656 F، 721 ° F
الذوبان: 3mg / L (20 ° C)
مؤشر الانكسار (الثانية): 1.4299
نظرة عامة
الصيغة الكيميائية CH 3 (CH 2 ) 16 COOH الأكثر شيوعا في الطبيعة، وهو 18 الكربون طويلة سلسلة من الزيوت الكربوكسيلية الأليفاتية تم الحصول عليها من asididir..çog الدهون الحيوانية والنباتية والمواد الصلبة والسائلة، ستيرين عادة غليسيريد كمركبات حمض bulunur.stearik، وخاصة أملاح ( ستيرات)، لديهم أهمية تجارية. ومن المعروف استرات الكحول سلسلة طويلة كما الشمع. وتستخدم استرات أخرى من مونوهيدريك والكحول البولي هيدريك في صناعة الورنيش وفي إنتاج السطحي غير الأيونية.
الإنتاج وردود الفعل
ويمكن الحصول على حامض دهني بواسطة التحلل من الزيوت الحيوانية.
المنتج التجاري هو في كثير من الأحيان خليط من الأحماض الدهنية الحمضية، البلميتيك وغيرها. المادة النقي يمكن فصلها عن طريق التقطير كسور.
يتم إعداده من قبل الهدرجة من زيت فول الصويا أو الزيوت النباتية الأخرى.
مجالات الاستخدام
مستحضرات التجميل في
هذا القطاع، يتم استخدام الابن كمستحلب في جسده.
المطاط
المطاط يستخدم كما المنقي، مسرع المنشط و مشتتة في صناعة المطاط.
منظف الصابون
يتم استخدامه كعنصر رئيسي من المرحاض والصابون غسيل الملابس، مثل الأوليات والبلمات.
النسيج
يستخدم حامض دهني في صناعة الأقمشة للماء. يستخدم
الشمع
في إنتاج الشمع وفي استخراج الشمع.
أخرى في
شكل أملاح معدنية (ستيرات الزنك، ستيرات الحديد، الخ) الطلاء، الصيدلانية والعديد من مجالات الاستخدام الأخرى وجدت.
