معايير الفوسفات تريسوديوم
19/11/2017ثيو اليوريا
19/11/2017
معلومات قياسية
رمز الغذاء:
|
E 331
|
رقم إيك:
|
200-675-3
|
رقم كاس:
|
68-04-2
|
الصيغة الجزيئية
|
na3c6h5o7
|
فئة
|
حماية
|
الصيغة الجزيئية: نا 3 C 6 H 5 O 7
الكثافة: 1.7 g / سم 3
المظهر: هيكل بلوري أبيض
الوزن المولي: 258.06 g / مول
معلومات عامة
الصيغة الكيميائية نا 3 C 6 H 5 O 7 هو ملح حامض الستريك، سترات الصوديوم هو ملح تريباسيك من حامض الستريك. وهي موجودة كبلورات بيضاء أو حبيبية أو مسحوق بلوري أبيض.الذوبان يمكن ملاحظته بسهولة ولا يذوب في الإيثانول وهو مستقر كيميائيا في الظروف المائية وعادة عند تخزينه. وهي قابلة للتحلل ويمكن التخلص منها مع النفايات العادية ومياه الصرف الصحي وفقا للتشريعات الإقليمية.
الإنتاج وردود الفعل
عالية النقاء حامض الستريك المشتقة من الصوديوم يمكن أن تنتج عن طريق تحييد الكامل والتبلور اللاحقة.
مجالات الاستخدام
في الغذاء
غدالارد، ومراقبة درجة الحموضة، والتوازن رائحة، وإعطاء مرونة الجبن، ومنع الكريات الدهون التمسك بعضها البعض في التجميد، ويستخدم للمساعدة في منع الكربنة.
يستخدم الدواء في
صناعة المستحضرات الصيدلانية كمضادة للويحات، كمضاد للتخثر، كعامل احتجاز الكالسيوم.
المنظفات يتم استخدامه
للرد بسرعة مع المواد الكيميائية الأخرى عن طريق التحلل البيولوجي واستبدال مع الفوسفات.
معدن
معدن يستخدم كعامل فصل في الطلاء.
البلاستيك
البلاستيك المنتجات كما تهب و نواة وكيل بواسطة تهب أثناء الإنتاج.
يتم استخدام الكيمياء الضوئية كمكون من المستحلبات لوحة الصباغة.
