البيانات القياسية
CAS رقم: 24634-61-5
pubche البائع: 23676745
كيم سبايدر: 4445644
KEGG: D02411
الصيغة الجزيئية: C 6 H 7 KO 2
الكتلة المولية: 150.22 جم / مول
المظهر: بلورات بيضاء
الرائحة: نعم
الكثافة: 1.363 غ / CM3
نقطة الانصهار : 270 ° C (التحلل)
الذوبان في الماء: 58.5 غرام / 100 مل (100 ° C)
معلومات عامة
صيغة الكيميائية C 6 H 7 KO 2 التي هي المذاق والرائحة وتسمح باستخدام هذه المواد الكيميائية أبيض قشدي اللون المنتجات الغذائية محبب من الأحماض العضوية واحدة. وقد تم اكتشاف حمض السوربيك وأملاحه في أواخر 1930s و verilmiştir.ışık المهم أن تمنع تطور الكائنات الحية الدقيقة في هذه المرحلة بعد الإنتاج، والقرار الناتجة عنها، وعاليا في الهواء والعودة حمض السوربيك etkilenir.su عندما يذوب الإصدارات. PH إلى 6.5 وفعال في الوسط الحمضي درجة الحموضة الحمضية تقلل من فعالية المنتج، ولكن وفقا لبحث استخدام artmaktadır.yapıl كما واقية كما gözlemlenmemiştir.genel لها تأثير سلبي على صحة الإنسان شائعة.
الإنتاج وردود الفعل
وجدت في ثمرة الشجرة في الطبيعة ( سوربوس أوكوباريا ). سوربات البوتاسيوم هو ملح حمض سوربيك تم الحصول عليه من تفاعل حمض السوربيك مع هيدروكسيد البوتاسيوم. مجالات الاستخدام الغذاء
في هذا القطاع، ومفيدة لإطالة عمر تخزين المواد الغذائية من خلال الحد من نمو البكتيريا والمواد الغذائية في فريدة من نوعها مع العبير من الحماية للمساعدة الجبن olmaktadır.kaş وغيرها kullanılmaktadır.nöt الجبن كمادة مضافة في منتجات شائعة الاستخدام عصائر الفاكهة وشكلت نكهة. لأنه مقاوم لدرجات الحرارة العالية، يمكن استخدامه بسهولة في الطعام المعالج بالحرارة. يتم استخدامه كمنتج وسيط في إنتاج المواد
البلاستيكية
الملدنات.
طلاء
طلاء يستخدم في هذه الصناعة لزيادة سطوع المنتجات.
الإطارات المطاطية
يتم استخدامه في تحسين هياكل الطحن في هذا القطاع.
