اسم الإيثانول
أسماء أخرى الكحول الإيثيلي، الكحول النباتي، هيدروكسيانيد، إتوه
الصيغة الكيميائية C2H5OH
الوزن الجزيئي 46.06844 (232) g / مول
مظهر عديم اللون السائل
رقم كاس [64-17-5]
الكثافة والمرحلة 0.789 جم / سم مكعب، السائل
الذوبان في الماء تماما
نقطة فلاش -114.3 ديغ C. (158.8 K)
بويلينغ بوينت 78.4 درجة سلزيوس (351.6 K)
الإيثانول، الكحول الإيثيلي أو الكحول النباتي هو مركب كيميائي عديم اللون وقابل للاشتعال. نقطة غليان الكحول الإيثيلي هي 78.4 درجة مئوية ونقطة التجمد هي -114.5 درجة مئوية. وبما أن حجم النمو مع درجة الحرارة هو موحد نسبيا، فإنه يستخدم كسوائل ترمومتر لقياس الحرارة (المستخدمة في المنازل) التي تقيس درجة حرارة الهواء. وضع وصمة عار للعرض مريحة من مستوى السائل. الجاذبية النوعية هي 0،789 غم / سم عند 20 درجة مئوية. يحرق الإيثانول باهت شاحب، مزرق، عاطل عن العمل حتى عندما يخلط مع نفس الكمية من الماء. وسوف تكون الطاقة المحترقة للإيثانول 7.09 سعرة حرارية لكل غرام. المياه، الأثير والأسيتون هي دائما مختلطة. يصبح حجم يتقلص مع الماء. على سبيل المثال، عندما يتم خلط 52 مجلدا من الكحول و 48 مجلدا من الماء، يتم الحصول على حل من 96.3 مجلدات بدلا من 100 مجلد. هو النوع الوحيد من الكحول المستخدمة في المشروبات الكحولية .كما أنها تستخدم كمذيب في بعض شراب فيتامين. الصيغة الكيميائية هي C 2 H 6 O ، كما أعرب عن إتوه أو C 2 H 5 أوه.
إثيل ألكوهول فريمنتاتيون
يتم تنفيذها من قبل البكتيريا وبعض القرح. يتم تشكيل الأسيتالديهيد من خلال الخروج من ثاني أكسيد الكربون من بريفات 1 CO2 الحصول عليها بعد انهيار الجلوكوز.يتفاعل أسيتالدهيد مع NADH2 ويأخذ الهيدروجين. المنتج النهائي هو الكحول الإيثيلي.
مجالات الاستخدام
تستخدم أساسا في الطب، مستحضرات التجميل، التنظيف، البلاستيك، منتجات العناية الشخصية، الطباعة و صناعة التعبئة والتغليف. كما أنها تستخدم كوسيط لإنتاج المواد الكيميائية العضوية الأخرى.
