aroma
Aroma vericiler; gıda sektöründe pek çok alanda ürünlerin tüketiciler tarafından tercih edilebilirliğini artırmak amacıyla kullanılmaktadır.
ALTIN, deneyimli kadrosuyla hem yöresel hem de dünya mutfaklarına ait lezzetleri içeren aroma vericiler yaratmaktadır. Gıda maddesinin yapısına, bileşenlerine ve üretim işlemlerine uygun bu aroma vericiler, en etkili sonucu alabilmek amacıyla farklı tekniklerle üretilmektedir. Örneğin poşet çaylar için ekstrüzyon ile enkapsüle edilmiş aroma vericiler, fırıncılık ürünleri için ısıya dayanıklı aroma vericiler, içecekler için ise emülsiyon halinde sıvı aroma vericiler üretilmektedir.
Gıda sektörünün yanı sıra tütün ürünleri, ilaçlar, diş macunu ve gargaralar gibi ağız bakım ürünleri, hayvan yemlerinde de aroma vericiler kullanılmaktadır.
Mocha Kahve Aroması | Kavrulmuş Fındık Aroması | Yaban Mersini Aroması | Et Aroması / Tavuk Aroması |
Limon Aroması | Kayısı Aroması | Yoğurt Aroması | Portakal Aroması |
Toffee – Süt Aroması | Bal Aroması | Greyfurt Aroması | Sütlü Kahve Aroması |
Nar Aroması | Hurma Aroması | Süt Tozu Aroması | Şeftali Aroması |
Koyun Sütü Aroması | Tarçın Aroması | Kivi Aroması | Soya Sütü Aroması |
Siyah Üzüm Aroması | Tuzlu Kek Aroması | Fındık Aroması | Üzüm Aroması |
Tereyağı Aroması | Buğday Aroması | Vişne Aroması | Vanilya Aroması |
Elma Aroması | Gül Aroması | Yer Fıstığı Aroması | Ananas Aroması |
Peynir Aroması | Soğan / Sarımsak Aroması | Armut Aroması | Kaymak Aroması |
Hindistan Cevizi Aroması | Meyve Ekstraktları | Tiramisu Aroması | Muz Aroması |
Çikolata-Fındık Aroması | Bitter Kahve Aroması | Yeşil Çay Aroması | Çikolata Aroması |
Karpuz Aroması | Çilek Aroması | Patlamış Mısır Aroması | Mango Aroması |
Badem Aroması | Süt Aroması | Nane Aroması | Yulaf Aroması |
Kavun Aroması | Tutti Frutti Aroması | Yulaf Ezmesi Aroması | Kola Aroması |
Karamel Aroması | Krem Vanilya Aroması | Mantar Aroması | Susam Aroması |
Bergamut Aroması |