نكهة ماء الورد

 نكهة ماء الورد 

 نكهة ماء الورد الطبيعية ذات الرائحة الجميلة والطعم 

العطري المصاحب للعديد والعديد من اطباقنا

وعطوراتنا التقليدية التي تذكرنا بالوطن والطفولة وكل ما هو جميل ، فأغلبنا

شم عبير ماء الورد الفواح او حتى تذوق طعمه الغني والمركز.

تعود بدايات ما يعرف بماء الورد وهو اول شكل من أشكال مركبات نكهة الورد الطبيعية للدولة الفارسية

حيث فيها تم انتاجه للمرة الأولى لتتناقله الحضارات الأخرى كالعربية والعثمانية أي التركية

لاحقاً ويصبح بعدها مكوناً رئيسياً للعديد من الصناعات التقليدية لهذه البلدان المختلفة

تركيب نكهة ماء الورد الطبيعية

تستخرج نكهة الورد من الورد الأحمر أو الجوري وقد كانت مركبات الورد الطبيعية تستحصل بطريقة معينة

 وهي تقطير بتلات الورد عن طريق تبخيرها وهي كانت الطريقة الأولى التي اتبعت في

المرة الأولى التي انتج فيها ماء الورد

أما اليوم وبعد تطور أدوات البحث وانتاج النكهات المختلفة باتت صناعة مركبات او مركزات الورد

أمراً سهلاً وبطرق متعددة وتعتمد أغلبها مصادراً طبيعية تماماً .

ول ماء الورد استعمالات في المقدسات العائدة للديانات المختلفة أهمها الكعبة حيث يتم رش

رداء الكعبة بماء الورد المخلوط بماء زمزم.

الاستخدامات الغذائية ل نكهة الورد الطبيعية

المنتج الأكثر شيوعاً الحاوي على مركبات نكهة الورد الطبيعية هو ماء الورد والذي

بدوره يدخل بصناعات عديدة ومختلفة

حيث لا يقتصر دوره على المواد العطرية أي رائحة الورد بل إن طعم الورد أحد

أهم النكهات للأطباق والحلويات التقليدية لبلدان عديدة والتي تعتمد في

صناعتها على مركبات نكهة الورد او حتى ماء الورد ومن أهمها

• حلوى الحلقوم التركية المشهورة
• أطباق المهلبية والمحلب والبقلاوة وغيرها
• السكاكر والمثلجات والنوجا

الزيت العطري للورد

غالباً فإن الزيت العطري للورد يستخلص بتراكيز عالية وبطرق مختلفة منها طريقة

تقطير بتلات الورود كما أن مركبات كيميائية عديدة تدخل في تصنيعه ومنحه

رائحة الورد منها الكينات ومركب الفينيل ايتيل وهو المركب الرئيسي المسؤول

عن رائحة الورد في المنتجات المختلفة ومنها الزيت العطري للورد

وللزيت العطري للورد طيف واسع جداً من الاستخدامات وذلك نظراً للفوائد التي يحتويها إضافة لرائحة الورد الغنية

فيدخل في صناعة العطور والمنظفات والشموع المعطرة وكريمات ترطيب البشرة المختلفة كما يستخدم بتعطير مستحضرات التجميل المختلفة مثل أحمر الشفاه

كما يستخدم في البخور العربي ومعسل الشيشة أو النرجيلة.

 نكهة ماء الورد الطبيعية لدى النكهات الطبيعية Flavors Gold

تمتلك شركة النكهات الذهبية Flavors Gold مركبات نكهة الورد الطبيعة المختلفة

والزيت العطري للورد وذلك تراكيز متعددة تتبع لرغبة العملاء وطبيعة منتجاتهم التي يودون منحها طعم أو رائحة الورد

ويتم تصنيع هذه المركبات في شروط مناسبة ومن مصادر آمنة لتكون خالية من المواد الضارة أو السامة تماماً

ونؤمن توصيل المنتجات والطلبات للبلدان المختلفة مع كامل الأمانة والثقة في التعامل .

نكهة ماء الورد