Sos ve Meyve Preparatları
ALTIN, sos ve meyve preparatlarını müşteri taleplerine ve Arge ekibinin yaratıcı proje önerilerine göre geliştirmekte ve üretmektedir. Piyasadaki lider markalara sos tedariği yapan ALTIN, teknolojik alt yapısı ve deneyimli kadrosu ile tatlı sos kategorisindeki ürünlerine her yıl farklı ve yenilikçi ürünleri dahil etmektedir.
Meyve preparatları, dondurulmuş meyve, meyve püresi ve/veya meyve suyu konsantresi kullanılarak üretilebilmektedir. Müşteri isteğine ve sosun kullanılacağı ürüne göre ana bileşenlerin yanı sıra aroma verici, ekstrakt ve doğal renklendiriciler ilave edilerek istenilen organoleptik özellikler elde edilmektedir
Gelişen teknoloji ve lezzet portföyüyle birlikte sos ürünlerinin yapı ve tat özellikleri de gelişmeler göstermiştir. Fırıncılık ürünlerine uygun bakestable soslar; bebek ve çocuk ürünlerine uygun doğal meyve püreli soslar, son yılların trendi haline gelmiş fonksiyonel ürünler için fonksiyonel soslar, süt ürünlerinde ısı dayanımı yüksek soslar gibi ürün proseslerine uygun özellikte, stabil ve raf ömrü süresince organoleptik özelliklerini muhafaza edebilecek özellikte sos tasarımları yapılmaktadır. Laboratuvar koşullarında gerçekleştirilen pilot denemeler ile geliştirilen soslar, üretimdeki ileri teknoloji ile kalitesinden ödün vermeden üretilmekte olup,ALTIN soslarının müşteri açısından öncelikli olarak tercih edilmesini sağlamaktadır.
Zengin sos çeşitleri içerisinde en çok tercih edilen ALTIN sosları:
Karamel sos
Çikolatalı sos
Sıcak çikolata sosu
Çilek taneli sos
Elma püreli sos
Kivili sos
Elmalı tarçınlı bakestable sos
Orman meyveli sos
Erikli tahıllı sos
Milkshake için farklı tatlarda şuruplar